!مذاق مذهل
!يُعزِّز هذا الطّبق من مكوّنات الرّبيع الموسميّة
كيف استطاع إعداد طبق حسّاس !كهذا في وقت قصير؟
إنّ مستواه أعلى من كلّ التلاميذ !الآخرين في هذا المسكن
،اسمح لي بأن أعرّفك على نفسي ثانية
مجلس النّخبة العشرة في توتسوكي
...(أنا واحد من النّخبة العشرة في (توتسوكي
الرتبة السابعة
...صاحب الرّتبة السابعة
.(إشّيكي ساتوشي)
الرتبة السابعة: إشّيكي ساتوشي
!أنت... واحد من النّخبة العشرة؟
...والآن
.أرغب بتذوّق طبخك يا (سوما)-كُن
.أتساءل ما الطّبق الّذي ستُعدّه
.أرني ما القصّة الّتي سيرويها طبقك
.أظنّني قد أدركتُ الآن لماذا أرسلني أبي إلى هنا
!اربط حزام الأمان
ترجمة : كرانشي رول Crunchyroll
Yassine : توقيت - انتاج ورفع Lixanime.com
ملكة الجليد وعاصفة الرّبيع
طبق (إشّيكي)-سينباي؛
.الإسقمري الإسباني مع الفلفل الصيني والبيوري
هل تدير عائلتُك مطعمًا يابانيًّا تقليديًّا أو ما شابه؟
لماذا تعتقد ذلك؟
الإسقمريّ الإسباني المشوي مع الفلفل ،الصّينيّ هو طبق يابانيّ معروف
لكن لا يمكن أن يُعدّ بهذه البراعة .من قِبل أيّ مطعم كان
.الإسقمري مشويّ بطريقة حسّاسة لدرجة الكمال
.لقد قُدّم مع بيوري وكرنب الرّبيع بشكل مفاجئ
.لكنّ حلاوتهُ الخفيفة والسّلسة إضافةٌ مثالية للإسقمري
،الموسم الّذي يكثر فيه الإسقمري الإسباني هو الرّبيع
كما يقوم كرنب الرّبيع بالرفع من نكهتهما .معًا في حالة الجمع بينهما
.إنّه مذاق احتفاليّ، وكأنّي أستمتع بأشعة شمس الرّبيع
...الإسقمريّ الإسباني
!حسنًا
يمكنني استعمال طبق آخر من قائمة .يوكيهيرا) السّرّيّة. إنّه الطّبق رقم 20)
يوكيهيرا)؟)
.إنّه المطعم الشّعبيّ الّذي تديره عائلتي
.سأستعمل نفس المكوّنات
(سأقدّم لك طبقًا محبوبًا في قائمة (يوكيهيرا
.بنفس الطّابع الرّبيعيّ الّذي قدّمتَه أنت
.أظنّني استسلمت للنّوم
.كلاّ، لقد شربت الكثير من عصير الأرزّ
ماذا؟ (يوكيهيرا) يطبخ؟
ألا زال جائعًا؟
.إنّها منافسة طبخ على ما يبدو
لا تزال مستيقظًا يا (إبوساكي)؟
!مهلاً
منافسة طبخ بينهما؟
لِمَ؟ لِمَ؟
.لا فكرة لديّ
.لكنّ (إشّيكي)-سينباي هو من بدأها
هل علينا أن ندع فكرة ما يرتديه سينباي دون تعليق؟
.لا يجب أن نتدخّل في منافسة طبخ
...أجل
!انتهيت
!الطّبق رقم 20 في قائمة (يوكيهيرا) السّرّيّة المعدّل
!إنّه شاي على كرة أرزّ مع سمك الإسقمريّ
،إنّه يُطبخ في العادة بسمك السّلمون
.لكنّي غيّرتُ الطبق ليتناسب مع الإسقمريّ
.أعددتُ ما يكفي للجميع، فبالهناء
.شكرًا لك
ما الّذي سكبتَه فوق الأرزّ؟
.إنه شاي الأعشاب البحرية المُملّحة
ملوحته الخفيفة وعمق نكهته هما .أنسب وسيلة لإنهاء الاحتفال
كيف يمكن لشهيّتي أن ترفض عندما يُقدّم لها شيء كهذا؟
.صحيح
...لكنّه طبق يُقدّم للمارّة
واضح تمامًا أنّه طبق يُقدّم في .المطاعم الشّعبيّة لأعداد كبيرة
...لكن ربّما
!حسنًا إذًا
!(إتاداكيماس)
!لذيذ
،الإسقمري مليء بالعصارة
!وقوام الجلد الهشّ رائع للغاية
.تخرج منه نكهة الأومامي مع كلّ قضمة
.لا يمكن الإحساس بهذا المذاق من أيّ سمك مشوي
—كيف استطاع أن
.“بُـوِلي”
.“تم طبخ هذا الإسقمري باستعمال طريقة ”بُـوِلي
...بُـ
...وِ
...لي
مهلاً، لماذا تبدو أنت أيضًا متفاجئًا؟
.أنا... كنتُ أتساءل عن مسألة ”بُـوِلي“ تلك
،بُـوِلي“ هي طريقة طهي في المطبخ الفرنسيّ”
.نوع من القَلْي
بُـوِلـي
إنّها طريقة تقوم فيها بسكب زيت الزّيتون ،وما إلى ذلك على المكوّنات من الأعلى
.وذلك لضمان حصول الأكل على اسمرار متساوٍ
.أخبرني يا (سوما)-كُن
كيف تعرف طريقة طبخ فرنسيّة كهذه؟
.أنا... لقد تعلّمتُ ذلك من أبي فحسب
.قال أنّها الطريقة الفضلى للحصول على سمك مقرمش
،يمكن أكلها مع الأرزّ وحده وهي مقرمشة
أو الاستمتاع بقوام مختلف تمامًا
عن طريق تليين السمك .بشاي الأعشاب البحرية المملّحة
يعرف والدك كيف يطبخ على الطّريقة الفرنسيّة؟
.لستُ واثقًا تمامًا
.أظنّ أنّه جاب وطبخ في بلدان مختلفة
.فهمت
لم أتوقّع أبدًا أن يُعِدّ مكوّنات كرات أرزّ .باستعمال طريقة طهي فرنسيّة
إنّ طبخه ليس مرتبطًا بأيٍّ من أنواع !أو تقاليد الطّبخ. كم هذا متحرّر
.تُناسب طريقة ”بُـوِلي“ المكونات ذات الجلد القاسي
.السلمون والإسقمري الإسباني أنسب مثال
لقد حدّد (سوما)-كُن إمكانياتها في لحظة
.وأعاد تنظيم القائمة
...إنّ الأرزّ الزّاهي يشبه الثّلج الأبيض النّظيف
،الّذي انبثق منه الإسقمري الإسبانيّ
.وكأنّه يرمز لحيوية الرّبيع بحدّ ذاته
.لقد عبّر عن اللّحظة الّتي يبدأ فيها الرّبيع بهذا الطّبق
...مُـ
!مُتفتّح
!سعيد لأنه أعجبكم
...يا للجمال
.كان ذلك إذابة ثلوج جميلة يا (سوما)-كُن
.وكذلك كان طبقك يا سينباي
.شعرتُ بنسيم ربيع منعش بكلّ تأكيد
.شكرًا لك على هذه المنافسة الجيّدة
ما الّذي يحدث هنا؟
مشهد يضمّ زمليها في الفصل يصافح رجلاً شبه عارٍ .والدّموع تنهمر من عينيه
مارويْ)؟)
.(مارويْ)
!(مارويْ)
.إنّه غارق في النّوم
...أجل
!حسنًا
!انصراف
سنحرص على تنظيف غرفتك قبل .(أن نذهب في المرّة القادمة يا (مارويْ
.أجل، في المرّة القادمة
.نقسم على ذلك
ومع ذلك، أتساءل لماذا أراد .إشّيكي)-سينباي إجراء منافسة طبخ)
من يدري؟
.إنّه متقلّب المزاج
لا يجب أن نضّيع وقتنا في التّفكير .بما يفكّر فيه غريب أطوار مثله
.أنا متعب
.(تصبحين على خير يا (ميغومي
.أجل، تصبحين على خير
،سوما)-كُن، بحفلة الترحيب هذه) .أصبحتَ عضوًا رسميًّا في مسكن النّجم القطبيّ
،إن كانت لديك أيّة أسئلة
.يمكنك أن تسألني في أيّ وقت
حسنًا، كيف يمكن الانضمام للنّخبة العشرة؟
.هذا صحيح
أنت تستهدف المركز الأوّل في الأكاديميّة، صحيح؟
هل هنالك سبب معيّن لعزمك على ذلك؟
.حسنٌ، أنا في وسط قتال مع والدي نوعًا ما
عليّ أن أقدّم شيئًا من ذلك المستوى .إذا كنتُ أنوي أن أحصل على احترامه
...كما أنّ منافستنا انتهت بالتّعادل
،إن فزتُ عليك الآن
فهل سأصبح واحدًا من أفضل سبعة في (توتسوكي)؟
!هذا مذهل
!أنا معجب بطموحك يا (سوما)-كُن
!أنا متأثّر للغاية بك الآن
هكذا يجب أن يكون التّلاميذ المقيمون .في مسكن النّجم القطبيّ
.أ-أجل
.لكن هذا يكفي لهذه اللّيلة
.الوقت متأخّر
.لنحظى ببعض الراحة يا (سوما)-كُن
.أجل، أظنّ ذلك
.(قلتَ أنّك ستصبح الأوّل في (توتسوكي
.سيكون لكلماتك حِملٌ ثقيلٌ من الآن فصاعدًا
.(اسمي هو (يوكيهيرا سوما
،وصراحةً
!هذه الأكاديمية مجرّد نقطة عبور لي وحسب
!سأستولي على المركز الأول
...سوف تفهم قريبًا
أنّه في هذه الأكاديميّة، الطّبخ .هو كلّ شيء بكلّ ما تعنيه الكلمة
رئيس الشّؤون الإدارية كاغيورا هيساناو ،سيّدي المدير .تضمّ هذه الوثيقة تقريرًا بنتائج آخر حدثِ شوكوغيكي :ملاحظة موعد ويوم البدأ: 26 مارس، 16:02 جناح الطّبخ الثامن
،سيّدي المدير .تضمّ هذه الوثيقة تقريرًا بنتائج آخر حدثِ شوكوغيكي
شوكوغيكي
.المكوّن الرّئيسيّ هو البيض
.أعدّوا طبقًا واحدًا
سأسمح فقط لأولئك الّذين سيُبهر ابتكارهم .حاسّة تذوّقي بالانتقال للأكاديميّة
!سلّمني الطّبق
!إنّه مقرف
!سأقول لك شيئًا واحدًا
!أنا لم أقبل بك
!لا أنت ولا طبخُك
ستستولي على المركز الأوّل؟
.لا تستخفّ بي
،كلّ من كان تلميذًا هنا منذ السّلك الإعدادي
!تعلّم فنّ الطّبخ بأسلوب دقيق
،يمكنني من الآن أن أقول أنّ تلميذًا دخيلاً منتقلاً مثلك
!ليس لديه أدنى فرصة لهزيمتهم
ساكاكي ريوكو الغرفة 112
!سوف يتخمّر
...(أوساكو)
يوشينو يوكي الغرقة 116
!أنت ثقيل
تادوكورو ميغومي الغرفة 302
.صباح الخير لكم جميعًا
تميمة للنجاح في الدراسة
!لقد خربّوا الغرفة ثانية
!سأحرص على إخراجهم من هنا أكثر ممّا أفعل عادة
مارويْ زينجي الغرفة 205
.أهلاً
.صباح الخير
قاعة الطّعام
ماذا؟
ما الخطب؟
،كان عليّ تأجيل الأمر البارحة
لكن لنضع المرتبة السابعة !من النّخبة العشرة على المحكّ
!حان وقتُ منافسةِ الطبخ يا (إشّيكي)-سينباي
ماذا؟
!الطّعام! الطّعام
.أنا أتضوّر جوعًا
أين الفطور يا (فوميو)-سان؟
!أغلقوا أفواهكم
!اجلسوا وانتظروا
.آسف يا (سوما)-كُن
.كان عليّ أن أشرح الأمر أكثر
...(بشأن التّحدّيات هنا في أكاديمية (توتسوكي
!استعداد
،جماعة أبحاث (التشانكونابي) خاصّتنا
.موجودة منذ أن تأسّست هذه الأكاديميّة
!لديها تاريخ عريق ومجيد
غوداباياشي كيوشي السنة الثانية من السّلك الثانويّ الرّئيس السادس والسّبعون لجماعة أبحاث التشانكونابي
جماعة أبحاث التشانكونابي
وما الّذي تنوين بناءه بعد هدم نادينا يا (ناكيري)-كُن؟
.ربّما جناح طبخ خاص بي أنا
،لقد أصبح الجناح الخامس مزدحمًا
—لذلك أحتاج إلى جناح سا
!هذا يغير مقبول
،ذلك المكان ينضح بالتاريخ
والشّغف الّذي وضعه فيه أسلافنا !خلال مسعاهم في مجال الطّعام
أتريدين أن تدوسي على كلّ ذلك؟
كيف تسمّين نفسك طاهية؟
احموا التشانكونابي دعونا نحظا بالتشانكونابي
!أجل
نحن ضدّ الهدم
!لا تسمحوا بهذه الفظاعة أن تحدث
!لا تستسلموا للسّلطة
.إرينا)-ساما)
هل ذلك "الشّغف" الّذي تتحدّث عنه
هو ما تسمّي نسخك لوصفات أسلافك
وهدرَ ميزانيتكم؟
،خلال السنوات القليلة الماضية .لم تقم جماعتكم بشيء يُذكر
جماعةُ أبحاثٍ كلّ ما تفعله هو الثّناء على أمجاد الماضي
.(لا فائدة منها في (توتسوكي
!أنت تسيئين استعمال سلطتك
!لا يمكنني أن أغضّ الطّرف بعد الآن
!أُطالب بأن تتنحّي عن منصبك في النّخبة العشرة إن فزتُ
!(أُطالب بمعركة يا (ناكيري إرينا
.إذًا إن فزتُ أنا، فسأكمل أعمال البناء كما هو مخطّط
.أنا أقبل تحدّيك يا (غوداباياشي)-سينباي
هنالك سياسة ثابتة في هذه الأكاديميّة .لفضّ النّزاعات بين التّلاميذ
.هنالك عدّة قواعد
،إذا أردتَ أن تتحدّاني على رتبتي السابعة
.عليك تقديم شيء مساوٍ في القيمة
شيء مساوٍ لقيمة الرتبة السابعة؟
...بالنظر إلى أنّها الرّتبة السابعة
.فحتّى استبعادك لن يكون كافيًا
ما...؟
!أنت جادّ؟
.بالفعل، النّخبة العشرة قيّمون لتلك الدّرجة
المدير مجلس النّخبة العشرة في توتسوكي الإدارة العلاقات العامّة هيئة أبحاث عالميّة/أجنبيّة (شركة ناكيري العالميّة (السياحة (منتجع توتسوكي الالتحاق (الإنتاج (إدارة وتوزيع المكونات معهد توتسوكي التعليمي لمراسم الشاي
إنّهم الهيئة الأعلى لاتّخاذ القرارات .في الأكاديميّة قبل كلّ شيء
توتسوكي
حتّى المدرّسون لا يمكنهم معارضة .ما قرّره مجلس النّخبة العشرة
في الماضي، اعتاد هذا المسكن على توفير .العديد من أعضاء النّخبة العشرة كلّ سنة
.كان بمثابة العصر الذّهبي لمسكن النّجم القطبيّ
!مقارنة بكم أيّها المثيرون للشّفقة
.ليس هذا الحديث ثانية يا (فوميو)-سان
،حسنًا، على أيّة حال
،يمكنني قبول تحدّيك
.لكنّي لا أريدك أن تغادر الأكاديميّة
.باختصار، لن يكون هنالك أيّ منافسة طبخ
أنت جاد؟
.حتّى أنّي استيقظتُ في الخامسة لتجهيز نفسي
.حسنٌ، لا أصدّق حتّى أنّك تستهدف الرتبة السابعة
!أنت متهوّر للغاية
.أظنّه غبيًّا فحسب
.كما أنّك لا تستطيع فعل ما يحلو لك
.تحتاج لثلاثة أشياء ليكون تحدّي الطّبخ رسميًّا
.الأوّل، تحتاج شخصًا مؤهّلاً ليشهد أنّه تحدّي رسمي
.ثانيًا، عددٌ فرديّ من الحكّام
.ثالثًا، اتّفاق بين المتنافسين بشأن شروط التّحدّي
.يجب أن تجتمع كلّها ليكون التّحدي مقبولاً
.فهمت
.يبدو هذا مزعجًا
،لكن من جهة أخرى
،ما دمتَ قادرًا على الجمع بين هذه الشروط الثّلاثة
.يمكنك أن تتحدّى أيّ شخص في الأكاديميّة
“أولئك الّذين يتواجهون”
“.يجب أن يحقّقوا نصرهم عن طريق الطّبخ”
...(يُسمّى تحدّي الطّبخ التّقليدي في (توتسوكي
شوكو
غيكي
شوكوغيكي ملاحظة: حربةُ الطّعام ×
.(الشوكوغيكي)
شوكوغيكي
!أعطى الحكّام أصواتهم
ناكيري إرينا
غوداباياشي كيوشي
...(النّصر في (الشوكوغيكي
!(من نصيب (ناكيري إرينا
...مـ-مستحيل
...هزيمة ساحقة
جماعة أبحاث التشانكونابي
...لكنّ جماعة (التشانكونابي) خاصّتنا
!ما النّقص الذي كان في طبق جراد البحر خاصّتي؟
.كانت هنالك سبعة وعشرون عيبًا في طبقك يا سينباي
أوّلاً، جراد البحر؛
.قمتَ بغليه في الماء مدّةً أطولَ بثانيتَين
ثانيًا، يصدر عن المحّار نكهة مُغايرة طفيفة .أثّرت على القِدر الساخن بأكمله
!توقّفي
...أمّا خضرواتك
!توقّفي
!كيف كان طبخكِ أنتِ إذًا؟
كيف له أن يكون أفضل من طبقي —بينما أمضيتُ أيّامًا وأنا أتقنه
!استداد
كيف وجدتَه يا سينباي؟
كيف وجدتَ "رافيول دو لانغوستين" خاصّتي؟
الرافيولي المطبوخة بالبخار خفيفة
...وتنضح بنكهة لحم روبيان المياه العذبة
هذه اللّيونة المطواعة
.هي تذكير بتلك القوّة الغامرة لبطل مصارعة
...نكهة طبخها في مستوى مخالف تمامًا
!إنّها كالنّعيم
النّعيم
.هذه أنا
.نعم
.ابدأوا رجاءً
ناكيري إرينا
غوداباياشي كيوشي
—ما الّذي
!كـ-كلاّ
!توقّفوا رجاءً
...هذا قاسٍ وشيطانيّ
جماعة أبحاث التشانكوباني
...هذا
.هو ما يعنيه أن يحمل المرء دماء شيطان الأكل
.يومًا سعيدًا
.الشوكوغيكي) إذًا)
.وأنا الّذي أراد أن يتحدّى (ناكيري) أيضًا
!مـ-من المستحيل أن تفوز
.أتطلّع شوقًا لمستقبله
إشّيكي ساتوشي الغرفة 206 الرتبة السابعة من النّخبة العشرة
.سوف يحصل على سجلّ منافسات طبخ جيّد بكلّ تأكيد
لقد حقّق تعادلاً في مواجهتي قبل كلّ .شيء. وأنا صاحب الرتبة السابعة
ألا توافقني الرّأي يا (إبوساكي)-كُن؟
.وكأنّ ذلك صحيحًا
إبوساكي شون الغرفة 208
.لم تكن حتّى جادًّا معه
.لم تقدّم له حتّى اختصاصك
.تطرّقتَ للأمر من جانب آمن بذلك الطّبق
.لا أدري ما الّذي تتكلّم عنه
.أظنّ أنّي قدّمتُ أفضل ما لديّ
.يا لدهائك يا سينباي
...سوما)-كُن)
عندما أكلتُ طبخك، راودني حدس
...أنّك، وكمبتدئ، ستكون الشّرارة
(التّي ستعلن عن تفتّح عهدِ (شوكوغيكي .جديدٍ في الأكاديميّة
.كان ذلك مثيرًا للإعجاب يا (إرينا)-ساما
.لا يستحقّ الأمر أيّ ثناء إذا كان خصمي من أمثاله
.كان ذلك أقلّ بكثير من توقّعاتي
.لا تستحقّ (توتسوكي) إلاّ الكمال
.أعطني لائحة أهدافي التّالين
.حا-حاضرة
.ها هي ذي
.إرينا)-ساما)
هلّي بأخذ هدفكِ التّالي؟
لا أظنّ أنّه من الضّرورة أن تتعاملي .مع هؤلاء الحثالة بنفسك
.امنحيني هذا لشّرف
.معكِ حقّ
.قد يكون ذلك مثيرًا للاهتمام
.ولكن، أنا واثقة أنّك تدركين العواقب في حالة فشلك
."أُلقّبُ بـ"سيّدة اللّحم
.سأحرص على الحصول على نصر جدير بذلك اللّقب
يُتّبع
في الحلقة القادمة
،"في الحلقة القادمة من "سوما والشوكوغيكي
...تنهيدة
،وصلنا للطّبق السادس بهذه السّرعة
القائمة غازية اللّحم
“.غازية اللّحم”
!مذهل
.يا لك من فتاة لا تخجل
...إرينا-ساما
أتريدينه؟
.أريده